Marinade orange et miel pour aiguillettes de canard

Posté le par dans Plats Sauces .

Aiguillettes_cuire-canard-a
Aiguillettes_cuire-canard-a
Pour 4 personnes Vous aurez besoin de :
  • 650 g d'aiguillettes de canard
  • 3 oranges
  • poivre vert moulu
  • 2 pincées de gingembre moulu
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja sucrée
  • 2 cuillères à soupe de miel

Marinade à l'orange et au miel pour aiguillettes de canard au barbecue

Le matin pour le soir ou la veille, préparez la marinade :

Pressez les oranges
Placez le jus dans une boîte , ajoutez le miel, la sauce soja
Ajoutez le gingembre moulu, le poivre vert

Marinade à l'orange et au miel pour aiguillettes de canard au barbecue, ajoutez le gingembre moulu

 

Mélangez le tout puis ajoutez les aiguillettes
Retournez les pour qu’elles soient recouvertes de marinade

Marinade à l'orange et au miel pour aiguillettes de canard au barbecue, ajoutez le canard
Fermez la boîte 
Mettez au réfrigérateur et remuez de temps en temps
Egoutez  les au moment de les cuire au barbecue (attention la cuisson est rapide)

Servez les avec de l’ananas par exemple
Marinade à l'orange et au miel pour aiguillettes de canard au barbecue

Chouchou Suggestions du chouchou :

Ne salez pas la marinade.
Pour l’ananas : il vous faudra un ananas en boîte, égouttez les tranches et faîtes les revenir dans  du beurre,  ajoutez  de la marinade  pour déglacer.

Tags: , , , , ,

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Aucune note pour le moment)
Loading ... Loading ...

2 Commentaires pour “Marinade orange et miel pour aiguillettes de canard”

Laisser un commentaire

  • (non affiché)