Quiche chèvre pignons de pin

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tarte-chevre
tarte-chevre
Pour 6 personnes Vous aurez besoin de :
  • Pour la pâte brisée
  • eau
  • sel
  • 125 g de beurre
  • 250 g de farine
  • Pour la crème
  • 5 oeufs
  • poivre
  • 15 cl de crème liquide
  • ciboulette
  • 70 g de pignons de pin
  • 2 bûches de chèvre
Quiche au chèvre et pignons

Préchauffez le four thermostat 210°
Préparez la pâte brisée
Battez les oeufs, la crème,le poivre
Lavez la ciboulette
Ciselez la dans la crème

Quiche au chèvre ajoutez la ciboulette
Rectifiez l’assaisonnement
Grattez un peu la croûte du chèvre
Coupez le chèvre en tranches
Placez le chèvre sur la tarte

Quiche au chèvre découpez le fromage

Faîtes dorer les pignons de pin

Quiche au chèvre faîtes dorer les pignons

Recouvrez avec la crème

Quiche au chèvre recouvrez avec la crème
Enfournez 30 minutes

Quiche au chèvre à deguster
Chouchou Suggestions du chouchou :

Ne pas saler la crème ou vraiment peu car le chèvre risque d’être salé.

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2 Commentaires pour “Quiche chèvre pignons de pin”

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